China             Recepten van Janice







 




Gestoomde Kip         



  
IngrediŽnten: 750 gr kipfilet
1 eetlepel lichte sojasaus
1 theelepel bruine suiker
1 theelepel zout
1 eetlepel maizena
2 eetlepels olie
1/2 theelepel ve-tsin
100 gr champignons
1 cm gesneden gember
4 bosuien, schuin geneden
2 eetlepels water

Bereidingswijze: Marineer de in stukjes gesneden kipfilet in de goed gemengde kruiden in 30 minuten.
Stoom de kip, champignons, de helft van de uien en de bouillon in een schaal boven de stoompan ( of boven een pan met kokend water of in een stomer ) in 15-20 minuten.
Strooi de rest van de uien over het mengsel.

Serveertip: Serveer dit super gemakkelijke gerecht met heerlijke pandanrijst.
Als serveertip kun je dit gerecht opdienen in een geblancheerd paksoi-blad, dat ziet er super culinair uit.


Zeker een aanrader .
Mŗn-man chi !





         Naar boven